Businesslunch
vom 20. - 24. Januar 2020
Montag
Saltimbocca von der Hendlbrust, Gemüse-Risotto,
Portweinjus (A,C,G,L,M,O)
Dienstag
Lammhuft rosa gebraten "Cremolata"
Kartoffel-Gemüsepfanne (A,C,G,L,M,O)
Mittwoch
Roastbeef im Ganzen gebraten,
lauwarmer Balsamico-Linsensalat, Honigkarotten (A,C,G)
Donnerstag
Kalbstafelspitz, Boullion-Kartoffeln
Kren, Schnittlauch (A,C,G)
Freitag
Lachs-Medaillon, Kürbis-Stampf,
Erbsenkresse (D,A,G,L,M,O)
